Vivere la fattoria

Masseria a Tesido, Val Pusteria

Vivere l’Alto Adige alle sue radici

Nella nostra masseria, potrete vedere e sentire l’avvicendarsi delle stagioni: dalla fioritura e il risveglio della primavera, al raccolto in estate, dai colori cangianti dell’autunno al silenzio e la tranquillità dell’inverno.

Visita guidata della masseria

Sono tanti i momenti che caratterizzano la vita della nostra masseria, dalla stalla ai campi, lasciatevi accompagnare alla riscoperta del maso e delle sue parti, dalla stalla alla fattoria.
Lasciate che i vostri bambini partecipino al foraggiamento degli animali con noi. La prova di mungere a mano e di produrre burro dal latte fresco saranno delle esperienze indimenticate dei Vostri figli! Le nostre erbe e le verdure fresche raccolte direttamente dal nostro giardino daranno un tocco salutare e miglioreranno le pietanze che degusterete durante il vostro soggiorno.

I nostri animali

Il rispetto reciproco fra animali uomo e natura è una parte importantissima della nostra vita contadina. Nella nostra masseria dove ognuno li chiamiamo tutti per nome abbiamo una buona dozzina di mucche. Ovviamente non mancano i piccoli, i nostri vitellini, gatti, conigli e un porcellino d’india. Il foraggiamento dei nostri bovini cresce su di un campo di 9 ettari a 1200 metri d’altezza. Il campo viene falciato due o tre volte durante l’estate, il campo dell’alpeggio confina invece con il nostro bosco di circa 10 ettari. Avete voglia di visitare assieme a noi le nostre manze sulla Malga di Tesido? Gli animali vengono nutriti con prodotti assolutamente non OGM e non trattati con pesticidi, pertanto otteniamo un latte di altissima qualità come richiede il marchio Alto Adige.