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Mai 16, 2016Bauernhof in Taisten, Pustertal
Südtirol urig erleben
Auf unserem Hof fühlen Sie hautnah den Kreislauf der Natur im Jahreslauf mit: Das Erwachen und Blühen im Frühjahr, die Zeit der Ernte im Sommer, die Vielfalt der Farben im Herbst und die Ruhe sowie Stille im Winter.
Hofführung
Gerne führen wir Sie durch Stall und Hof und erklären Ihnen die Arbeitsvorgänge am Bauernhof.
Selbstverständlich dürfen Ihre Kleinen auf dem Hof und im Stall beim Füttern mithelfen. Einmal selbst eine Kuh melken und aus der Milch frische Butter machen wird ein unvergessenes Erlebnis für Ihren Nachwuchs. Zum Verfeinern Ihrer Urlaubsküche gehören natürlich auch die gesunden Kräuter aus dem Hausgarten und das Gemüse vom Hofacker.
Unsere Tiere
Ein respektvolles Miteinander mit Natur und Tieren ist für uns ein wichtiger Teil unseres Lebens als Landwirte. Auf unseren kleinen Bauernhof, auf dem alle Tiere noch einen Namen haben, halten wir ein gutes Dutzend Fleckviehkühe. Deren großer und kleiner Nachwuchs, unser kleinen Kälbchen, die Katzen, Kaninchen und ein Meerschweinchen dürfen natürlich auch nicht fehlen. Das Futter für unsere Rinder wächst auf 9 ha Wiesen auf 1.200m. Diese werden im Sommer zwei- bis dreimal gemäht, dazu bewirtschaften wir eine Almwiese und 10 ha Wald. Gerne besuchen wir mit Ihnen unser Jungvieh auf den Taistner Alm! Da wir die Tiere ausschließlich mit gentechnikfreien Futtermitteln versorgen und die Bewirtschaftung der Wiesen pestizid- und mineraldüngerfrei erfolgt, erhalten unsere Milchprodukte das Südtiroler Markensiegel!